Ingredientes

Preparación

1. Lave y seque las patatas. Córtelas en cuartos, luego por la mitad, para hacer patatas fritas largas y gruesas.
2. En una sartén grande, calienta el aceite. Agrega las patatas y fríe durante unos minutos por cada lado. (Utilice una freidora si tiene una.)
3. Retire las patatas fritas del aceite y colóquelas en papel toalla. Sazona con sal y pimienta. Deje reposar.
4. En un tazón, mezcle la mayonesa, la crema agria, el cebollino y la ralladura de limón.
5. Sirva las patatas fritas con la salsa.

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Accompanamiento

Patatas Rústicas

Name: Patatas Rústicas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 patatas grandes sin pelar; 250 ml de aceite vegetal; 3 cucharadas de mayonesa; 3 cucharadas de crema agria; 1 cucharada de cebollino picado; 1 cucharadita de ralladura de limón; sal, pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 10 min

Porciones: 4

Las patatas rústicas son un acompañamiento delicioso que combina textura crujiente con sabor naturalmente rico. Hechas de patatas grandes sin pelar, se cortan en cuartos y se fríen a la perfección, ofreciendo un hermoso color dorado. Estas patatas se pueden servir con una salsa de mayonesa y cebollino para un delicado conjunto. Un elemento imprescindible para comidas relajadas con amigos o familiares.