Pequeñas Crema Regresivas de Carambar — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Llevar a ebullición la leche y la crema con las fresas Tagada o los Carambars.
Mezclar con una batidora hasta que los caramelos se derritan.

Batir los huevos e incorporar la leche y la crema calientes mientras se bate.
Dividir la preparación en moldes para flanes, luego colóquelos en un baño maría y cocine en el horno a 300 F (145 C) durante 45 minutos.
Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar.

Twittear

¡Copiado!

Postre

Pequeñas Crema Regresivas de Carambar

Name: Pequeñas Crema Regresivas de Carambar
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 1 y 1/2 tazas (375 ml) de leche 3,25%; 1/2 taza (125 ml) de crema 35%; 3 huevos enteros; 10 Carambars

Preparación: 20 min

Cocción: 50 min

Porciones: 6

Estas pequeñas cremas regresivas de Carambar nos traen recuerdos de la infancia con su sabor dulce y cremoso. Hechas mezclando leche, crema y Carambars derretidos, son a la vez simples y deliciosas. La cocción en baño maría permite obtener una textura suave. Ideales para un postre rápido, seducirán a grandes y pequeños. Sérvelas frías después de una comida para terminar suavemente.