Pequeños bizcochos de plátano, almendras, ron y caramelo — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Precalienta el horno a 350 F (180 C).

En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Agrega la leche, el aceite, el ron, el huevo y los plátanos.
Mezcla con una cuchara hasta que esté homogéneo.
Incorpora las almendras tostadas.

Vierte la preparación en los moldes de silicona, hasta un tercio de la altura.
Esparce, encima, la mitad de los trozos de caramelo.
Cubre con masa y espolvorea con los trozos de caramelo restantes en la parte superior.

Hornea durante 20 a 25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Retira del horno y coloca en una rejilla.
Deja enfriar durante 10 minutos y retira los bizcochos de los moldes. Deja enfriar completamente.

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Pequeños bizcochos de plátano, almendras, ron y caramelo

Name: Pequeños bizcochos de plátano, almendras, ron y caramelo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 2 y 1/2 tazas (300 g) de harina; 1 taza (200 g) de azúcar; 3 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 cucharadita de sal; 1/4 taza (60 ml) de aceite de girasol; 2 cucharadas de ron; 1 huevo; 3 plátanos medianos, puré; 1 taza (120 g) de almendras fileteadas, tostadas; 1 y 1/3 tazas (paquete de 8 oz) de trozos de caramelo Skor, separados en dos; 6 cucharadas de leche

Preparación: 20 min

Cocción: 25 min

Porciones: 12

Los pequeños bizcochos de plátano con almendras, ron y caramelo se distinguen por su sabor rico y textura esponjosa. Combinan el sabor dulce y reconfortante de los plátanos con la crocante de las almendras tostadas, todo realzado con un toque de ron y caramelo. Fáciles de preparar, estos bizcochos son perfectos para el desayuno, un snack o como postre, permitiendo disfrutar de un delicioso manjar en cualquier momento.