Ingredientes
Preparación
1. Preparar 3 cajas de huevos vacías y perforar el fondo para depositar los conos mini firmemente. También puedes usar una rejilla con cuadrados y sostenerla sobre el fregadero.
2. En una cacerola, mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla y la vainilla.
3. Llevar a ebullición y cocinar a fuego alto durante unos 20 minutos o hasta que un termómetro de caramelo indique 115°C (240°F).
4. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 10 minutos. Agregar la mantequilla y la vainilla y batir a velocidad alta durante 5 minutos.
5. Verter en los conos mini.
6. Dejar enfriar en el frigorífico durante algunas horas antes de disfrutar.
Pequeños Conos de Azúcar con Crema
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Estos pequeños conos de azúcar con crema son un verdadero manjar para saborear sin moderación. Fáciles de preparar, consisten en una crema cremosa hecha con azúcar moreno y crema, ideal para un postre elegante o un snack gourmet. Perfectos para impresionar a tus invitados con su presentación encantadora y su sabor delicado.
