Pequeños Flanes de Chocolate y Avelanas — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Crema de avelanas:
Moler las avelanas. Mezclar todos los ingredientes de la crema, luego verter la mezcla en un recipiente colocado en un baño maría.
Dejar cocinar hasta que la mantequilla se haya derretido.
Luego, licuar la mezcla con una licuadora de inmersión y dejar enfriar.
Para los flanes:
Calentar el horno a 180 C (350 F).
Batir los huevos con el azúcar y las semillas de vainilla, luego agregar la crema de avelanas chocolateada. Agregar gradualmente la leche.
Distribuir la mezcla de flan en moldes para flan y hornear en un baño maría durante 40 minutos.
Dejar enfriar y disfrutar.

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Postre

Pequeños Flanes de Chocolate y Avelanas

Name: Pequeños Flanes de Chocolate y Avelanas
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: Para la crema de avelanas:; 100 g (2/3 taza) de avelanas enteras; 50 g (3 cucharadas + 1 cucharadita) de mantequilla sin sal; 120 g (1/2 taza + 2 cucharadas) de azúcar; 150 ml de leche 2%; 30 ml (2 cucharadas) de aceite de avelana; 60 g (5 cucharadas) de cacao sin azúcar; Para los flanes (para 6 flanes):; 6 huevos; 50 g (1/4 taza) de azúcar; 1 vaina de vainilla raspada; 400 ml de leche 2%; 100 g (1/2 taza) de crema de avelanas (receta anterior)

Preparación: 30 min

Cocción: 40 min

Porciones: 6

Pequeños flanes de chocolate y avelanas son un postre cremoso y chocolateado que deleitará a los amantes del chocolate. Con una crema de avelanas casera y una mezcla de leche, estos flanes son ambos deliciosos y reconfortantes. Fáciles de preparar, serán un postre imprescindible para las comidas familiares o con amigos, para disfrutar fresco.