Pequeños Pasteles de Chocolate y Peras — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C/350°F.

2. En un tazón grande, usando un batidor eléctrico, bate el azúcar y la mantequilla hasta que estén espumosos.

3. Agrega los huevos de uno en uno, y mezcla después de cada adición.

4. Agrega la harina, el polvo de hornear y el cacao. Mezcla suavemente. Agrega los dados de pera. Mezcla.

5. Unta y enharina 6 moldes para pasteles pequeños. Vierte la mezcla para pasteles.

6. Hornea durante 20 minutos.

7. Pincha el centro con la punta de un cuchillo. Si el cuchillo sale limpio, retira los pasteles pequeños.

8. Coloca los pasteles pequeños en una rejilla y deja enfriar durante 5 minutos antes de desmoldar. Sirve tibio o frío

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Postre

Pequeños Pasteles de Chocolate y Peras

Name: Pequeños Pasteles de Chocolate y Peras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 250g de azúcar; 220g de mantequilla; 8 huevos; 250g de harina; 1 cucharadita de polvo de hornear; 2 cucharadas de cacao; 2 peras en dados

Preparación: 15 min

Cocción: 20 min

Porciones: 6

Los pequeños pasteles de chocolate y peras son un deleite chocolateado que combina la dulzura del chocolate con la jugosidad de las peras. Fáciles de preparar, estos pasteles son ideales para tentempiés o postres en la cena. Cada bocado es una deliciosa mezcla de suavidad y fruta, perfecta para satisfacer los antojos de dulzura. Estos pequeños pasteles también son un éxito en comidas con amigos o familiares.