1. Disuelva la levadura y la miel en la leche tibia. Deje reposar durante 10 minutos.

2. En el tazón de una batidora de pie, combine la harina y la sal y mezcle. Haga un hueco en el centro. Agregue el huevo, la crema agria, la mantequilla derretida y la mezcla de levadura.

3. Amase la masa con el gancho durante unos 8 minutos o hasta que la masa esté suave y elástica.

4. Cubra el tazón con un paño limpio y deje que suba durante 1 hora 30.

5. Coloque la masa en una superficie enharinada. Corte la masa en 10 piezas, luego forme rollos.

6. Envuelva una tira de masa alrededor de cada salchicha. Presione firmemente en cada extremo para mantenerla en su lugar. Coloque las salchichas a 2 pulgadas (5 cm) de distancia en una bandeja para hornear y deje que suba durante 30 minutos.

7. Precaliente el horno a 400 F (200 C).

8. Cocine durante 15 a 20 minutos o hasta que esté dorado.

Sirva con sus condimentos favoritos.