Perro Caliente de Toulouse — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Precalienta el horno a 350°F.

1. Machaca los dientes de ajo en un prensaño y agrégaselos a la mayonesa. Reserva.

2. Cocina la salchicha en una sartén.

3. En una cacerola, calienta el vinagre. Agrega la col roja y cubre durante 8 minutos. Escurre.

4. Coloca la baguette en el horno para calentarla durante 5 minutos.

5. Unge el interior del pan con mayonesa.

6. Agrega las espinacas, la salchicha y termina con la col roja en vinagre. Sazona generosamente con sal y pimienta.

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Plato principal

Perro Caliente de Toulouse

Name: Perro Caliente de Toulouse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Francia
Ingredients: 2 dientes de ajo; 50 ml de mayonesa; 1 salchicha de Toulouse; 15 ml de vinagre de vino; 200 g de col roja finamente picada; 1 baguette mini; 1 puñado de espinacas; Sal y pimienta

Preparación: 15 min

Cocción: 10 min

Porciones: 1

Un perro caliente de Toulouse, perfecto para los aficionados a la charcutería francesa. Envuelto en col roja en vinagre y mayonesa de ajo casera, este plato rico en sabores es ideal para una comida convivial o un picnic. Su textura crujiente y su sabor sabroso lo convierten en un verdadero imperdible para tus comidas de verano.