En un tazón grande, mezcla el yogur, la mostaza, el aceite y el ajo.
Agrega los ingredientes restantes. Sazona con sal y pimienta. Mezcla bien y refrigera.

Asa los panes para perros calientes y rellénalos con la mezcla de gambas.
Sirve con patatas fritas de batata.

Patatas fritas de batata
2 batatas grandes, peladas y cortadas en palitos de 1/4″ (0,5 cm)
Aceite para freír
3/4 taza (90 g) de almidón de patata
Sal

Remoja las batatas en agua durante al menos 5 minutos.
Escurre bien sin secar completamente.
Coloca las batatas en una bandeja para hornear y espolvorea con almidón de patata.
Mezcla.

Fríe las batatas en batches y en cantidades pequeñas, 4-5 minutos o hasta que las patatas fritas estén ligeramente doradas y crujientes.
Retira del aceite y escurre en papel toalla. Sazona con sal.