Ingredientes
Preparación
1. Pela y pica los chalotes. Colócalos en una cacerola con el puré de tomate y la crema. Cocine a fuego lento durante 5 minutos sin tapar. Retire del fuego y deje enfriar.
2. Corta las rebanadas de salmón en tiras anchas.
3. Pica el eneldo. Mézclelo con el queso crema y sazone con pimienta.
4. Precaliente el horno a 200°C.
5. Desenrolle la masa de pizza sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Cubra con la mezcla de tomate y crema; rocíe con un hilillo de aceite de oliva extra virgen. Hornee durante 20 minutos.
6. Una vez fuera del horno, cubra la pizza con tiras de salmón, cucharadas de queso con eneldo y huevas de salmón.
7. Regrese al horno durante 5 minutos. Retire del horno y sirva inmediatamente.
Pizza de salmón completa
La pizza de salmón completa es a la vez elegante y deliciosa, combinando el sabor del salmón ahumado con una base cremosa de tomates y queso. Cubierta con huevas de salmón y un toque de eneldo, es perfecta para una comida refinada o un brunch. Aunque su tiempo de preparación es un poco más largo, cada bocado vale la pena por una experiencia culinaria inolvidable.