Ingredientes

Preparación

1. Pelar y cortar los plátanos por la mitad a lo largo, luego cortar en trozos grandes.
2. En una sartén antiadherente, derretir la mantequilla. Agregar los plátanos y dorar a fuego alto. Agregar el azúcar moreno y dejar caramizar.
3. Rallar la ralladura de una lima. Exprimir las dos limas. Verter el jugo y el ron sobre los plátanos, y seguir cocinando durante 2 minutos, agitando la sartén, hasta que el alcohol se evapore y la salsa alcance una consistencia jarabe.
4. Disponer los plátanos delicadamente en 4 platos. Bañar con jugo caliente.

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Plátanos al ron

Name: Plátanos al ron
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: América Latina
Ingredients: 4 plátanos; 2 limas; 40 g de mantequilla; 50 g de azúcar moreno; 50 ml de ron oscuro

Preparación: 2 min

Cocción: 8 min

Porciones: 4

Descubre una receta exquisita de plátanos al ron, un postre sabroso y fácil de preparar. Combinando plátanos dorados caramelizados, una ralladura de lima y un chorro de ron oscuro, este plato es perfecto para terminar una comida con estilo. Sirve estos plátanos delicados bañados con una salsa dulce y reconfortante, un verdadero regalo para los papilas.