Pollo al Vino Blanco — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Precalienta el horno a 350°F.
Esparce sal y pimienta sobre las piezas de pollo. Dora las piezas en aceite, retira las piezas doradas y sofríe la cebolla y los chalotes. Agrega harina para espesar y deja que se dore un poco. Agrega el vino, el agua, los condimentos y la pasta de tomate. Vuelve a colocar las piezas de pollo en la olla y hornea hasta que estén completamente cocidas. Durante la cocción, sofríe los champiñones y agrégalos al final de la cocción.

Twittear

¡Copiado!

Plato principal

Pollo al Vino Blanco

Name: Pollo al Vino Blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 piezas de pollo; 2 cucharadas de aceite; 1 cebolla picada fina; 2 chalotes en rodajas; 1 cucharada de harina; 1 taza de vino blanco; 4 tazas de agua; una pizca de sal y pimienta; tomillo, salvia; 1 lata de pasta de tomate; 1 paquete de champiñones frescos

Preparación: 15 min

Cocción: 30 min

Porciones: 4

El Pollo al Vino Blanco es un clásico de la cocina francesa, que combina la ternura de la avicultura con la riqueza del vino y las verduras. Las piezas de pollo se cocinan lentamente con cebollas, chalotes y champiñones para un sabor profundo. Sirve este plato reconfortante con papas o pan para absorber la deliciosa salsa. Ideal para una comida familiar o una cena con amigos.