Pollo Caramelizado con Jengibre — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Mezcla el jugo de limón, el azúcar, el jengibre, el jarabe de maíz, la salsa de soja y la pimienta.

2. Con un cuchillo bien afilado, haz 3 incisiones en la parte más gruesa de los muslos, luego marina el pollo en la mezcla.

3. Cocina el pollo bajo la parrilla o en la barbacoa, dándole la vuelta ocasionalmente y pincelándolo con la marinada, hasta que el pollo esté dorado y el jugo esté claro, no rosado, cuando se perfora.

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Plato principal

Pollo Caramelizado con Jengibre

Name: Pollo Caramelizado con Jengibre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharadas de azúcar moreno; 1 cucharadita de raíz de jengibre; 2 cucharadas de jarabe de maíz; 2 cucharaditas de salsa de soja; 8 muslos de pollo, sin piel; Pimienta negra

Preparación: 10 min

Cocción: 10 min

Porciones: 4

El pollo caramelizado con jengibre es un plato lleno de sabor y dulzura. Marinado en una mezcla de jugo de limón, azúcar moreno y jengibre, la carne se cocina a la perfección, caramelizada para un sabor irresistible. Ideal para una comida familiar, este plato simple pero delicioso despierta los sentidos y se acompaña muy bien con arroz o verduras al vapor.