Pollo con Champiñones — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Calentar el aceite en una olla holandesa, freír los trozos de pollo y reservar. Agregar la cebolla a la sartén, luego las verduras picadas, freír durante 5 minutos. Verter los tomates y regresar los trozos de pollo fritos. Sazonar, cubrir y cocinar hasta que el pollo esté tierno, unos 45 minutos. Servir con arroz, patatas o fideos.

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Plato principal

Pollo con Champiñones

Name: Pollo con Champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 muslos de pollo; 4 cucharadas de aceite; 1 cebolla grande picada; 1 taza de apio picado; 1 pimiento verde en rodajas; 1/2 paquete de champiñones; 1 lata grande de tomates; 1/2 cucharadita de albahaca; 1 hoja de laurel; sal y pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 45 min

Porciones: 6

El Pollo con Champiñones es un plato sabroso que combina el sabor robusto del pollo con la dulzura de las verduras y la riqueza de los tomates. Los muslos de pollo se cuecen lentamente con cebolla, apio y pimientos, creando una deliciosa salsa. Este plato reconfortante se sirve con arroz, pasta o patatas, ideal para una comida cálida en familia.