Pollo con salsa de crema y vino blanco — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Dore el pollo en aceite en una olla antiadherente. Deje a un lado y reserve el jugo de cocción.

2. Cocine la cebolla y el ajo en el jugo de cocción durante unos 2 minutos, luego agregue los champiñones y cocine durante otros 2 minutos.

3. Agregue el vino y la crema y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento durante unos 3 minutos. Agregue el caldo.

4. Regrese el pollo a la olla y deje hervir a fuego lento, con tapa, hasta que el pollo esté bien cocido, unos 20 minutos. Agregue albahaca para servir.

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Plato principal

Pollo con salsa de crema y vino blanco

Name: Pollo con salsa de crema y vino blanco
Prep time: 5 min
Cook time: 27 min
Total time: 32 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 6 muslos de pollo sin hueso y sin piel; 1/2 cebolla, finamente picada; 2 dientes de ajo; 10 oz de champiñones cremini, cortados por la mitad; 1 taza de vino blanco seco; 1/4 taza de crema para batir; 1 paquete de caldo de pollo casero de Knorr con bajo contenido de sodio

Preparación: 5 min

Cocción: 27 min

Porciones: 4

Este pollo con salsa de crema y vino blanco es un manjar reconfortante. Los muslos de pollo se doran primero en una sartén para obtener una buena corteza, luego se cocinan con cebolla, ajo y champiñones en una rica salsa de vino blanco. Perfecto para una comida de entre semana o una ocasión especial, sirva con pasta o arroz para absorber toda la deliciosa salsa.