Pollo indio con mantequilla — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un caldero, calentar la mantequilla y agregar la cebolla y el pollo. Dorar a fuego medio-alto durante unos 10 minutos.
2. Agregar la pasta de tandoori, el ajo, el jengibre y la canela, y cocinar durante 2 minutos.
3. Agregar la crema, los tomates y cocinar a fuego lento durante 20 minutos sin tapar, para que la salsa se vuelva espesa.
4. Decorar con cilantro picado y servir.

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Plato principal

Pollo indio con mantequilla

Name: Pollo indio con mantequilla
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: India
Ingredients: 4 cubos de pechuga de pollo; 1 cebolla picada gruesamente; 2 tomates en cubos; 3 cucharadas de pasta de tandoori; 2 dientes de ajo picados finamente; 1 pulgada de jengibre fresco, picado; 1/4 taza de mantequilla; 1 taza de crema o yogur natural; 1 manojo de cilantro; 1/4 cucharadita de canela

Preparación: 15 min

Cocción: 20 min

Porciones: 4

El Pollo indio con mantequilla es un plato rico y cremoso que es una maravilla para los amantes de los sabores especiados. Los trozos de pollo se cocinan con pasta de tandoori, tomates y crema, ofreciendo una explosión de sabor suave. Idealmente servido con arroz basmati o naan, este plato es perfecto para una comida festiva o una cena amigable.