Ingredientes

Preparación

Preparar la marinada y marinar los trozos de pollo durante 20 minutos. Mezclar la clara de huevo, la harina, la maicena y las semillas de sésamo juntos. Cubrir los trozos de pollo con esta mezcla. Freír los trozos de pollo a 360 grados hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 14 minutos. Puede ser servido sobre una ensalada de fideos chinos, sobre nachos o solo.

Twittear

¡Copiado!

Plato principal

Pollo Ming

Name: Pollo Ming
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: Aproximadamente 1 libra de pechugas de pollo; Marinada:; 2 cucharadas de salsa de soya; 1/2 cucharadita de jengibre molido; 2 cucharadas de vino de arroz chino; 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida; 1 clara de huevo batida; 1/2 taza de harina; 1/2 taza de maicena; 1/2 taza de semillas de sésamo; 6 tazas de aceite de maní para freír

Preparación: 30 min

Cocción: 15 min

Porciones: 6

El Pollo Ming es una obra maestra culinaria donde el pollo se marina y luego se empana para ser crujiente. Cubierto con una mezcla de semillas de sésamo y una masa ligera, el pollo se fríe hasta que alcanza una textura dorada. Para ser servido solo o sobre ensaladas de fideos, este plato embellece cualquier mesa con su crunch y sabores exquisitos.