Precalentar el horno a 350 F (180 C).
Preparar 6 tazas de café con leche en una bandeja para hornear.

Caramelo con sal de mar:
Calentar la crema hasta que hierva.
Fuera del fuego, agregar el azúcar moreno y mezclar hasta que esté bien disuelto.
Agregar la mantequilla y la sal de mar y mezclar bien. Reservar.

Pastel:
En un tazón, mezclar los ingredientes secos. Reservar.
Con el mezclador eléctrico, mezclar la mantequilla y el azúcar.
Agregar los huevos de uno en uno y mezclar bien.
A velocidad baja, agregar los ingredientes secos, la leche y la vainilla en alternancia y mezclar hasta que esté homogéneo.

Verter la preparación en las 6 tazas, luego verter el caramelo con sal de mar sobre la mezcla de pastel.
Hornear durante 25 minutos.
Esperar 15 minutos antes de servir.