Ingredientes

Preparación

Colocar en un molde para hornear engrasado, el pan, las pasas. Cubrir con azúcar moreno y colocar unas nueces de mantequilla sobre la parte superior.
Agregar las yemas de huevo y la canela a la leche caliente y verter sobre el pan. Dejar reposar 1/2 hora.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes y extender sobre el pan. Hornear en el horno a 180°C durante 45 minutos.

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Postre

Pudín de Pan

Name: Pudín de Pan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: América del Norte
Ingredients: 2 tazas de pan en trozos pequeños; 1 puñado de pasas; 3/4 taza de azúcar moreno; 2 yemas de huevo batidas; 2 tazas de leche caliente; 1/2 cucharadita de canela

Preparación: 45 min

Cocción: 45 min

Porciones: 8

Este pudín de pan es un postre reconfortante, perfecto para utilizar pan sobrante. Con pasas y un sabor dulce a canela, ofrece una textura suave y sabrosa. Este plato se sirve caliente, a menudo acompañado de una salsa de vainilla o una bola de helado. Una buena idea para un postre simple y tradicional para comidas en familia, para servir tibio para máximo confort.