Ingredientes
Preparación
1. Cocine las alcachofas de Jerusalén en un baño de agua salada durante 15 minutos. Escúrrelas.
2. Pélelas y transfierelas a un plato.
3. Machaque las alcachofas de Jerusalén con un prensa-puré grande y agregue el perejil, el romero y la cebolleta. Sazone con sal y pimienta. Agregue la mantequilla y la crema según sea necesario.
4. Sirva como guarnición con carne o pescado.
Puré de alcachofas de Jerusalén con hierbas
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El plato de Puré de alcachofas de Jerusalén con hierbas es una alternativa deliciosa y nutritiva a las patatas. Las alcachofas de Jerusalén se machacan y se mezclan con perejil, romero y cebolleta, ofreciendo un sabor dulce y terroso. Esta guarnición es ideal para acompañar carnes asadas o a la parrilla. Su preparación simple y rápida la convierte en una opción perfecta para comidas de todos los días, mientras impresiona a sus invitados con su originalidad.
