Queso Brie Frito con Coulis de Frambuesas — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Remojar las frambuesas en un poco de agua con azúcar a fuego lento. Dejar enfriar y mezclar. Colar para eliminar las semillas del coulis. Batir ligeramente las claras de huevo con un poco de sal y pimienta. Preparar 3 platos: uno con harina, el segundo con las claras de huevo batidas y el tercero con pan rallado. Cortar el queso en triángulos pequeños, rodar en harina, claras de huevo y finalmente pan rallado. Freír los triángulos de queso durante 3 minutos en aceite a 350°F y servir sobre el coulis de frambuesas.

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Queso Brie Frito con Coulis de Frambuesas

Name: Queso Brie Frito con Coulis de Frambuesas
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pieza de queso brie (225g); 30g de pan rallado; 2 claras de huevo; Sal y pimienta; Aceite para freír; 30g de harina; 100g de frambuesas; 50g de azúcar

Preparación: 10 min

Cocción: 8 min

Porciones: 4

Descubre nuestra deliciosa receta de Queso Brie Frito con Coulis de Frambuesas, un plato sabroso y cremoso, perfecto para un aperitivo o snack. Esta receta combina el queso brie derretido con el sabor dulce y ácido de un coulis de frambuesas casero, ofreciendo una experiencia gustativa única. Fácil de preparar, este plato impresionará a tus invitados.