1. En una sartén caliente, verter el aceite de oliva. Teniendo cuidado de no quemar el aceite, agregar la pimienta verde y aplastarla un poco con un tenedor. Agregar las bayas rosadas y la pimienta negra al molinillo. Dejar que el aceite se caliente con las pimientas, revolviendo constantemente.

2. Retirar del fuego, dejar enfriar.

3. Dividir el queso de cabra en 2 porciones individuales. Puedes moldearlos en un molde de silicona, fácil de desmoldar, o en plástico. Refrigerar durante 30 minutos para endurecer el queso.

4. Compartir las pimientas en aceite para las 2 porciones. Rellenar los fondos y colocar los quesos fríos encima, presionando un poco.

5. Volver a poner en el refrigerador para la noche.