Ingredientes
Preparación
1. En una olla de agua hirviendo, vierta la quinua y mezcle. Cubra y cocine a fuego medio durante 5 minutos.
2. Retire del fuego y deje que se esponje sin tapa. Cuando las semillas estén abiertas, revuelva con un tenedor.
3. Agregue los frijoles germinados, la menta fresca. Agregue las supremas de clementina. Espolvorea con azúcar y mezcle. Sirva como snack.
Quinua, mungo con menta y clementinas
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Preparación:
Cocción:
Porciones:
4
La quinua, mungo con menta y clementinas es un plato original, que combina quinua roja, frijoles germinados y la frescura de la menta. Perfecto para una comida saludable o para acompañar un plato principal, ofrece una explosión de sabores frutales. Fácil de preparar y lleno de beneficios, este plato es una debe probar en cualquier época del año.
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