Ingredientes

Preparación

1. En una sartén, calienta el caldo y el vino blanco. Agrega el eneldo. Lleva a ebullición.
2. Agrega los trozos de pescado y vieiras. Sazona con sal y pimienta. Cocina durante 3 minutos. Retira el pescado y mezcla con cebollino picado. Reserva.
3. Reduce el caldo de cocción durante 2 minutos. Agrega la crema y calienta durante 1 minuto.
4. Agrega los pimientos a la sartén. Deja que se calienten en la salsa durante 2 minutos.
5. Coloca un poco de salsa de crema en los platos. Sobre la salsa, coloca un cuadrado de hoja de lasaña. Cubre con 2 cucharadas de la mezcla de pescado. Cubre con un segundo cuadrado de hoja de lasaña y salsa con tiras de pimiento.
6. Sirve de inmediato.

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Plato principal

Ravioli Express de Mariscos

Name: Ravioli Express de Mariscos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300g de hojas de lasaña cocidas; 200g de vieiras en trozos; 200g de salmón en trozos; 100ml de vino blanco seco; 150ml de caldo de verduras; 200ml de crema espesa; 2 cucharadas de eneldo picado; 2 pimientos asados en tiras; Sal, pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 5 min

Porciones: 4

El Ravioli Express de Mariscos es un plato rápido y exquisito para los amantes del marisco. Combinando vieiras y salmón con una salsa cremosa, promete traer un toque de elegancia a tu mesa. Listo en un instante, este plato combina simplicidad y sofisticación, perfecto para una cena de entre semana o una ocasión especial con tus seres queridos. Regálate este placer culinario con este ravioli.