Remolachas y corteza de cebolla — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Usando una mandolina japonesa, cortar las remolachas en rodajas lo más finas posible. Sazonar con pimienta, sal, vinagre y aceite. Agregar la chalote. Refrigerar durante 1 hora.

2. Al servir, apilar las rodajas crujientes de remolacha una sobre otra.

3. Untar mantequilla en las cortezas de pan y disponer la chalote rosada con la vinagreta de frambuesa.

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Entrante

Remolachas y corteza de cebolla

Name: Remolachas y corteza de cebolla
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 2 remolachas rojas cocidas; 1 chalote blanca finamente picada; Sal y pimienta; 1 cucharada de vinagre de frambuesa; 2 cucharadas de aceite; pan

Preparación: 5 min

Cocción: 0 min

Porciones: 2

Descubre nuestra deliciosa receta de remolachas y corteza de cebolla, un plato sabroso que combina la dulzura de las remolachas rojas cocidas con la ligereza de una vinagreta de frambuesa. Perfecto como aperitivo o acompañamiento, este plato colorido y refinado impresionará a tus invitados. Con rodajas de remolacha sazonadas a la perfección y cortezas de pan untadas con mantequilla, esta receta es sencilla de hacer y llena de sabor.