Rilettes de dos salmones — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una procesadora de alimentos, combine el salmón cocido, el aceite de oliva, el jugo de limón, la chalote picada y el yogur.

2. Tempere y mezcle durante 2 minutos.

3. Agregue la mantequilla y mezcle durante 2 minutos.

4. Agregue el salmón ahumado y mezcle a mano.

5. Molde y refrigere durante 24 horas.

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Rilettes de dos salmones

Name: Rilettes de dos salmones
Prep time: 15 min
Total time: 24 h 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 450 g de salmón cocido; 1 cucharada de aceite de oliva; 1/2 jugo de limón; 1 chalote picada muy fina; 125 ml de yogur; Pimienta y sal; 50 g de mantequilla en pomada; 100 g de salmón ahumado picado

Preparación: 15 min

Cocción: 0 min

Porciones: 6

Con nuestras Rilettes de dos salmones, disfrute de un aperitivo refinado y lleno de sabores. Esta receta combina salmón cocido y ahumado, creando una mezcla deliciosa, complementada con mantequilla y eneldo fresco. Perfectas para untar en pan fresco o galletas, aportarán un toque de elegancia a su aperitivo. Fáciles de preparar, merecen un lugar especial en su mesa.