Precalienta el horno a 400°F. Mezcla la pimienta, el perejil, el orégano, el jamón y el queso en un tazón. Unta el concentrado de tomate uniformemente sobre cada lámina de masa, dejando un margen de 2 cm alrededor de los bordes. Extiende la mezcla de relleno uniformemente sobre las dos láminas de masa. Enrolla la masa hacia adentro para encerrar el relleno. Humedece el borde con un poco de agua y dóblalo sobre la masa para sellarlo. Corta cada rollo en rodajas de 1 cm de grosor y colócalas en una bandeja de horno engrasada. Hornea en el horno durante unos 30 minutos, o hasta que los rollitos estén dorados. Sirve caliente.