Rollitos Primavera de Filipinas — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un wok caliente, vierta 1 c. de aceite vegetal.

2. Cocine el pollo, revolviendo con frecuencia. Retire el pollo y reserve. Drene el exceso de grasa de la sartén.

3. Cocine el ajo y la cebolla en la misma sartén durante 2 minutos. Agregue el pollo cocido, las zanahorias, las cebolletas y el repollo. Sazone con pimienta, sal, polvo de ajo y salsa de soja. Retire del fuego y deje enfriar.

4. Coloque un poco de la mezcla en los cuadrados de pasta y dóblelos en 3. Humedezca los bordes para sellar.
Fría los rollitos durante 1 a 2 minutos, hasta que todos los lados estén dorados. Drene.

5. Sirva inmediatamente.

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Entrante

Rollitos Primavera de Filipinas

Name: Rollitos Primavera de Filipinas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 30 servings
Cuisine: Asia
Ingredients: 1 c. de aceite vegetal; 500g de pollo picado; 2 dientes de ajo aplastados; 1 cebolla picada; 1 zanahoria picada; 2 cebolletas picadas; 300g de repollo verde cortado en rodajas finas; pimienta y sal; 1 pizca de polvo de ajo; 1 cucharadita de salsa de soja; 1 paquete de 30 envolturas de rollito; Aceite para freír

Preparación: 15 min

Cocción: 10 min

Porciones: 30

Los rollitos primavera de Filipinas son una versión sabrosa y picante, rellenos de carne y verduras frescas. Perfectos como aperitivo o como plato principal, cada bocado revela una textura crujiente exterior. Cocinados en solo unos minutos, son perfectos para comidas rápidas. Sirva con una salsa dulce para equilibrar los sabores, creando una hermosa armonía en su plato.