1. En un wok, saltear la carne picada durante 4 minutos, revolviendo constantemente. Agregar la cebolla, las especias, los brotes, la salsa de soja y la salsa de pescado. Cocinar durante 2 minutos más, revolviendo.

2. Rellenar cada cuadrado de pasta para rollitos imperiales con esta mezcla. Con un pincel, humedecer los bordes de la pasta y doblar sobre sí mismo, presionando para sellar las articulaciones.

3. Cocinar como de costumbre friéndolo.