Ingredientes

Preparación

Cocine la col entera en el microondas durante unos minutos a la vez para que las hojas se desprendan fácilmente. Mezcle todos los ingredientes (excepto la salsa) juntos. Forme los rollos y átelos con palillos. Vierta la mitad de la salsa en una cacerola, coloque los rollos y cubra con el resto de la salsa. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

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Plato principal

Rollos de Col

Name: Rollos de Col
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 col; 1 lb de carne de res molida; 1/2 lb de ternera molida; 1/2 taza de arroz cocido; 1 cebolla picada; 2 latas de salsa de tomate; sal, pimienta, tomillo, perejil, coriandro

Preparación: 20 min

Cocción: 60 min

Porciones: 12

Los rollos de col son un plato reconfortante, perfecto para las noches en familia o con amigos. Rellenos de carne molida y arroz, envueltos en hojas de col, estos rollos son cocinados en una salsa de tomate sabrosa. Compuesta de sabores ricos y texturas variadas, esta receta tradicional deleitará los paladares en busca de una comida copiosa y reconfortante.