Sabayon Grand-Marnier — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Presiona el jugo de las naranjas y filtra.

2. En un bol, mezcla las yemas con el azúcar usando un batidor.

3. Agrega el jugo de naranja y el Grand-Marnier.

4. Calienta a fuego alto en un baño maría sin dejar de batir durante 8 a 10 minutos. La mezcla debe volver suave y espumosa.

5. Vierte en vasos de vidrio previamente enfriados y sirve.

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Postre

Sabayon Grand-Marnier

Name: Sabayon Grand-Marnier
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 2 naranjas; 4 yemas de huevo; 1 cucharadita de azúcar de Grand-Marnier; 2 cucharaditas de azúcar

Preparación: 10 min

Cocción: 10 min

Porciones: 6

El sabayon Grand-Marnier combina cítricos con una crema ligera, ofreciendo un postre que es a la vez refrescante y elegante. Fácil de preparar, este sabayon se puede disfrutar frío o caliente. Perfecto para cenas festivas o como un golpe de vista dulce para cualquier ocasión.