Salmón al Papillote — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 375°F.
2. Sobre trozos de papel para hornear, coloca los filetes de salmón. Sazona con sal y pimienta.
3. Sobre cada filete, coloca algunas rodajas de calabacín y zanahorias. Vierte 1 cucharada de aceite de oliva sobre cada filete. Espolvorea con curry en polvo.
4. Cierra los paquetes de papel para hornear. Coloca sobre una bandeja para hornear y hornea durante 20 minutos.
5. Retira del horno.
6. Abre los paquetes, espolvorea con cebollino picado y sirve con un tazón de arroz.

Twittear

¡Copiado!

Plato principal

Salmón al Papillote

Name: Salmón al Papillote
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 piezas de filete de salmón; 2 zanahorias en rodajas finas; 1 calabacín en rodajas finas; 1 cebolla picada; 2 cucharaditas de curry en polvo; 2 cucharadas de cebollino picado; 4 cucharadas de aceite de oliva; sal, pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 20 min

Porciones: 4

El salmón al papillote es un método de cocción saludable que conserva todos los sabores del pescado. Acompañado de verduras coloridas y un toque de curry, este plato es a la vez ligero y sabroso. Envuelto en papel para hornear, se cocina al vapor, conservando todos sus jugos. Perfecto para comidas diarias o ocasiones especiales, gustará a toda la familia.