Salmón forestal — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Colocar las piezas de pescado en un plato de cerámica con mantequilla.
Espolvorear la cebolla. Sazonar con sal, pimienta y tomillo. Agregar los champiñones y cubrir con crema.

3. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 15 minutos.

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Plato principal

Salmón forestal

Name: Salmón forestal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 4 piezas de filete de salmón; 1 cebolla picada finamente; 1 pizca de tomillo seco; 450g de champiñones en rodajas; 250ml de crema; 1 cucharada de aceite; 1 cucharadita de mantequilla

Preparación: 15 min

Cocción: 15 min

Porciones: 4

El salmón forestal es un encuentro sutil entre el pescado y los champiñones. Cocido en el horno, el salmón está acompañado de una crema sabrosa y champiñones. Fácil de preparar, es perfecto para una cena elegante. Este plato se combina bien con arroz o patatas para una comida completa y reconfortante, ideal para todos los amantes de los sabores delicados.