1. Aceitar 4 grandes láminas de papel de aluminio. Colocar unas rodajas de cebolla en cada una.2. Cubrir con un filete de salmón y 1/4 de las verduras.3. Espolvorear con 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de tomillo y 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. Doblar las láminas de aluminio sobre los filetes.4. Repetir estos pasos para todas las porciones.5. Colocar los paquetes de aluminio en el vapor durante 10 minutos.6. Detener la cocción; abrir cada paquete con cuidado y verter el vino (2 cucharadas por paquete). Continuar la cocción al vapor durante 15 minutos.7. Colocar los paquetes en platos de servir y dejar que los invitados los abran ellos mismos para disfrutar de los aromas del plato.