Ingredientes
Preparación
1. En una cacerola con fondo grueso, derrita la mantequilla a fuego lento.
2. Espolvorea con harina y mezcla, cocinando durante 2 minutos para obtener un roux.
3. Vierte la leche, agrega la cebolla y cocina, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese a fuego lento.
4. Cuando la salsa cubra tu cuchara, ¡está lista!
5. Retira la cebolla.
6. Sazona con sal, pimienta y ralla nuez moscada al gusto.
Salsa Béchamel Clásica
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La salsa Béchamel clásica es una preparación esencial en la cocina, con múltiples usos. Es perfecta para tus gratines, lasañas y otros platos reconfortantes. Hecha con harina, leche y mantequilla, su textura cremosa la hace un acompañamiento perfecto. Bien sazonada con nuez moscada, agregará una riqueza encantadora a tus platos. Fácil de hacer, es la base de muchas recetas.
