Salsa de Camarones — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

Enjuague los camarones bajo agua fría y séquelos bien con toallas de papel, luego colóquelos en un tazón.
Agregue el resto de los ingredientes, luego sazone con sal y pimienta al gusto.
Mezcle, cubra con plástico para envolver y refrigere durante al menos 1 hora.
Sirva con rebanadas de pan grillado o cuartos de pitas asados al horno.

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Accompanamiento

Salsa de Camarones

Name: Salsa de Camarones
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: Para 3 tazas (750 ml) de salsa300 g de camarones de Matane; 2 tomates medianas picadas, peladas y cortadas en cubos pequeños; 1 pimiento amarillo asado y cortado en cubos pequeños; 6 cebollas verdes finamente picadas; Jugo y cáscara de 1 lima; 2 cucharadas de alcaparras; 1/4 cucharadita de semillas de anís; 1 diente de ajo grande, pelado y aplastado; 2 cucharadas de aceite de langosta; Sal y pimienta al gusto

Preparación: 10 min

Cocción: 0 min

Porciones: 3

Esta salsa de camarones es un plato vibrante y fresco, perfecto para aperitivos. Compuesto de camarones de Matane, tomates, pimientos y cebollas verdes, está realzado por el jugo y la cáscara de lima. Esta salsa se combina perfectamente con rebanadas de pan grillado. Es perfecta para veladas con amigos, aportando un toque marino a su mesa. Prepárela con anticipación para que desarrolle todo su potencial aromático, y sírvala fresca.