Ingredientes

Preparación

Dorar la carne en mantequilla.
Agregar todos los ingredientes y cocinar sin tapar durante 1 hora.
Cuando la salsa esté lista, retirarla del fuego. Esterilizar los frascos en el horno a 250 F durante 1/2 hora.
Retirar los frascos del horno, agregar la salsa. Poner las tapas, pero no apretarlas demasiado. Volver a ponerlos en el horno durante 1 hora.
Retirar los frascos del horno, evitar el contacto entre los frascos. Cerrarlos herméticamente y esperar a que hagan un sonido de “plo” antes de guardarlos en la despensa.

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Salsa

Salsa de Espaguetis en Frasco

Name: Salsa de Espaguetis en Frasco
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 30 servings
Ingredients: 2 lbs de carne de res molida; 3 cebollas picadas finas; 2 pimientos verdes picados finos; 1 taza de zanahorias ralladas; 1 taza de apio rallado; 1 paquete de champiñones frescos rebanados; 4 a 5 dientes de ajo picados; 2 pimientos rojos secos; 1 hoja de laurel; 2 cucharadas de salsa de chili; 8 a 10 gotas de salsa Tabasco; 1 cucharada de salsa Worcestershire; 2 latas grandes de tomates; 2 latas de puré de tomates; 3 cucharadas de Bovril de res; sal y pimienta; azúcar; especias italianas

Preparación: 20 min

Cocción: 2h10

Porciones: 30

La salsa de espaguetis en frasco es una receta práctica que combina verduras frescas y carne molida para un sabor irremplazable. Preparada con cuidado para que cada frasco conserve todo su sabor, esta salsa es ideal para días ocupados. Simplemente calentar y servir con pasta en un instante.