Salteado de Ternera y Champiñones — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una olla de agua salada, cocinar los fettuccini al dente. Escurar.

2. En una sartén, calentar el aceite de oliva. Agregar la ternera y los champiñones. Saltear durante 7 minutos.

3. Agregar la pimienta de Espelette y la crema, mezclar y dejar reducir durante 3 minutos.

4. En platos calientes, colocar fettuccini, ternera y salsa de champiñones. Servir.

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Plato principal

Salteado de Ternera y Champiñones

Name: Salteado de Ternera y Champiñones
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: ternera salteada; champiñones; 300 g de fettuccini; pimienta de Espelette; crema 35%; cebollas verdes; 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación: 5 min

Cocción: 10 min

Porciones: 4

El salteado de ternera y champiñones es un plato simple pero refinado. Con fettuccini al dente, tiras de ternera jugosas y champiñones sabrosos, todo ligado con una salsa cremosa de pimienta de Espelette, este plato proporciona una explosión de sabores en la boca. Perfecto para una cena de entre semana o una comida con amigos, esta receta rápida seguramente seducirá a los amantes de la carne y los pasta.