Salteado de Ternera y Jengibre con Fideos de Arroz — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Cocine los fideos de arroz en agua hirviendo con sal durante 4 minutos.
2. Cortar las verduras y el jengibre en tiras finas.
3. En una sartén, calentar el aceite de sésamo y agregar las verduras – agregando las cebollas verdes al final. Cocine durante 3 minutos. Dejar a un lado.
4. Agregue la ternera y saltee durante 2 minutos. Agregue la salsa de soja y el cilantro picado. Mezcle y sirva de inmediato.

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Plato principal

Salteado de Ternera y Jengibre con Fideos de Arroz

Name: Salteado de Ternera y Jengibre con Fideos de Arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asia
Ingredients: 400g fideos de arroz; 2cm jengibre fresco; 1 zanahoria; 2 calabacines; 2 cebollas verdes; 1 pimiento rojo; 300g tiras de ternera; 100ml salsa de soja; 2 cucharaditas aceite de sésamo; 2 cucharaditas cilantro fresco picado

Preparación: 15 min

Cocción: 10 min

Porciones: 4

El salteado de ternera y jengibre con fideos de arroz combina la ternura de la ternera con la frescura de las verduras crujientes, realzado por el sabor picante del jengibre. Esta receta rápida es ideal para un almuerzo saludable y sabroso, listo en poco tiempo. Sirva sobre una cama de fideos de arroz para un plato reconfortante que complacerá a todos.