Sashimi de salmón al estilo Pollock — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Mezclar el wasabi con la mayonesa y el colorante verde.

2. Disponer el salmón en una tira fina en el fondo de un plato.

3. Espolvorear todos los elementos en un plato, teniendo cuidado de jugar con los colores.

4. Verter la salsa de wasabi con un pincel, dejando caer las gotas.
Sazonar y refrigerar durante 15 minutos antes de servir.

5. Decorar con frambuesas.

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Entrante

Sashimi de salmón al estilo Pollock

Name: Sashimi de salmón al estilo Pollock
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 400g de filete de salmón crudo; Unas frambuesas; Mayonesa; Pasta de wasabi; Chalote finamente picada; Pétalo de flor comestible; Sal marina; Pimienta de molino; Colorante verde (1 gota)

Preparación: 10 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

El sashimi de salmón al estilo Pollock es un plato elegante y refinado, perfecto para impresionar a tus invitados en una recepción. Los sabores delicados del salmón crudo se combinan maravillosamente con el wasabi y las frambuesas, ofreciendo una experiencia culinaria sin igual. Ideal para los amantes de las creaciones originales.