Marinar los muslos de pollo:

1. En un tazón, verter el aceite vegetal, el ketchup y el jarabe de arce. Agregar los trozos de pollo y mezclar. Cubrir con plástico para envolver y refrigerar durante 2 horas.

2. Precalentar el horno a 180°C/350°F.

3. Armar las brochetas dobles en palitos de madera previamente remojados en agua tibia. Esto evitará que los palitos de madera se quemen durante la cocción.

4. Hornear las brochetas en una bandeja para hornear durante 8 a 10 minutos.