Sopa de Clementinas con Pan de Especias — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En una olla, lleva a ebullición los jugos y el azúcar. Reduce el fuego y deja que se reduzca a un tercio. Reserva.

3. Corta el pan de especias en rebanadas finas. Coloca las rebanadas en una bandeja.

4. Hornea durante 8 minutos. Retira del horno y deja que se enfríe.

5. Tritura las rebanadas en polvo con un procesador de alimentos. Reserva.

6. Vierte la sopa de clementinas en vasos. Agrega las perlas de melón. Espolvorea el polvo de pan de especias. Sirve.

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Sopas, potajes

Sopa de Clementinas con Pan de Especias

Name: Sopa de Clementinas con Pan de Especias
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 4 tazas de jugo de clementinas; 1 taza de jugo de naranjas; 2 cucharadas de azúcar; 100g de pan de especias; 1/2 melón en perlas (pequeñas bolas)

Preparación: 20 min

Cocción: 28 min

Porciones: 4

Ilumina tus comidas con esta deliciosa sopa de clementinas. Esta mezcla de cítricos dulces se realza con rebanadas crujientes de pan de especias, ofreciendo una experiencia de sabor inolvidable. Adornada con perlas de melón, cada sorbo de esta sopa te transportará a los días soleados, lo que la hace perfecta como entrada refrescante en fiestas o cenas al aire libre.