Vierta una buena cantidad de aceite de oliva en una cacerola, agregar las cebollas y cocinar lentamente durante 10 minutos. Agregar los guisantes y el caldo de pollo, llevar a ebullición y dejar cocinar durante 10 minutos. Llevar agua salada a ebullición y cocinar los espaguetis durante la mitad del tiempo indicado en el paquete, luego escurrir y agregar a la sopa de guisantes para terminar de cocinar. Es una buena idea atar las hierbas y echarlas en la sopa para darle un aroma agradable, pero retirarlas antes de servir. Cuando la pasta esté cocida, probar la sopa y sazonar delicadamente con sal y pimienta. Dividir la sopa en tazones, verter un chorrito de aceite de oliva virgen extra y espolvorear con perejil.