Ingredientes

Preparación

Cortar las verduras en trozos pequeños. Agregar los ingredientes y cubrir con agua. Sazonar con sal, pimienta, romero, tomillo, ajo seco y perejil si se desea. Hervir rápidamente durante 10 minutos, reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Rinde 10 litros de sopa.

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Sopas, potajes

Sopa Dietética

Name: Sopa Dietética
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 30 servings
Ingredients: 1/2 lata de tomates triturados (lata de 28 onzas); 1/2 lata de tomates en dados (lata de 28 onzas); 2 pimientos verdes; 1 tallo de apio; 2 paquetes de caldo de carne (10 oz); 3 paquetes de caldo de pollo (10 oz); 1 paquete de sopa de tomate y verduras Lipton; 6 chalotes; 2 libras de zanahorias; 2 latas de habichuelas verdes con jugo (14 oz); 3 latas de habichuelas amarillas con jugo (14 oz); 6 tazas de agua

Preparación: 30 min

Cocción: 30 min

Porciones: 30

Esta sopa dietética es ideal para aquellos que buscan un plato ligero, nutritivo y bajo en calorías. Al combinar diversas verduras, ofrece una explosión de sabores sin comprometer el sabor. Fácil de preparar, es perfecta para comidas rápidas o para acompañar una dieta equilibrada.