Sorprendente Meringue de Chocolate — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F.

2. En una cacerola, derrite 250g de chocolate. Agrega la crema y mezcla. Deja enfriar. Reserva la salsa.

3. Rompe 150g de chocolate en trozos; derrite a baño maría, revolviendo, hasta que el chocolate esté suave.

4. Bate la mantequilla y el azúcar hasta que blanquee. Agrega los huevos de uno en uno, batiendo después de cada adición.

5. Agrega el chocolate derretido y mezcla. Vierte la leche y mezcla. Agrega la harina y el polvo de hornear; mezcla despacio.

6. Vierte la masa en moldes pequeños, llenándolos tres cuartos.

7. Hornea durante 10 minutos.

8. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos.

9. Sirve los pequeños pasteles con una meringue y la salsa de chocolate.

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Postre

Sorprendente Meringue de Chocolate

Name: Sorprendente Meringue de Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 150g de chocolate negro; 100g de mantequilla; 100g de azúcar; 2 huevos; 100g de harina; 1 cucharadita de polvo de hornear; 60ml de leche; 6 merengues comprados en una pastelería; 250g de chocolate; 250g de crema al 35%

Preparación: 15 min

Cocción: 10 min

Porciones: 6

La sorprendente meringue de chocolate es un postre exquisito que deleitará a los amantes del chocolate. Con su textura derretida y su meringue ligera, cada bocado es un maravilloso descubrimiento. Fácil de hacer, es perfecta para ocasiones especiales y para un pequeño placer después de la cena. Acompañada de una salsa de chocolate, esta dulzura crea un ambiente festivo y convivial en cada plato.