Spaghettini con verduras y tomates caramelizados — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 200C/400F.

2. Escalde los racimos de brócoli durante 2 minutos en agua hirviendo salada.

3. Corte los tomates cherry por la mitad y colóquelos en un plato apto para horno con la parte carnosa hacia arriba. Rocíe con aceite, espolvoree con albahaca, sal y pimienta generosamente.

4. Hornee hasta caramelizar.

5. Una vez que el spaghettini esté cocinado, escúrralo y traspáselo a una sartén grande con un chorro de aceite de oliva. Agregue los racimos de brócoli escaldados y las rodajas de pimientos dulces.

6. Caliente todo rápidamente.

7. Justo antes de servir, agregue los tomates cherry caramelizados. Tempere y disfrute de una comida rápida y fácil.

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Plato principal

Spaghettini con verduras y tomates caramelizados

Name: Spaghettini con verduras y tomates caramelizados
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italia
Ingredients: 200g de pequeños racimos de brócoli; 1 bol de tomates cherry; 1 cucharadita de albahaca seca; 2 chorros de aceite de oliva; 6 pequeños pimientos dulces; 800g de spaghettini cocinado justamente

Preparación: 20 min

Cocción: 15 min

Porciones: 4

Disfrute de estos spaghettini con verduras y tomates caramelizados, un plato estival colorido. Una mezcla de verduras asadas y tomates cherry, eleva su pasta con su riqueza de sabores. Este plato es perfecto para una mesa estival, llena de frescura y lista en un abrir y cerrar de ojos para satisfacer sus antojos de frescura y ligereza. Para disfrutar con amigos o familiares durante una comida relajada.