Tarta de Tomates — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 204°C (400°F).
2. Estira la masa hojaldre en una bandeja de horno.
3. Unta la masa con mostaza de Dijon. Cubre con queso rallado. Agrega cebollino picado.
4. Coloca las rodajas de tomate sobre el queso.
5. Enrolla los bordes de la masa. Hornea durante unos 25 minutos o hasta que la masa esté dorada.
6. Sirve caliente o a temperatura ambiente con una ensalada verde.

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Entrante

Tarta de Tomates

Name: Tarta de Tomates
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 200g (1/4lb) de masa hojaldre; 2 tomates en rodajas; 30ml (2 cucharadas) de mostaza de Dijon; 30ml (2 cucharadas) de cebollino picado; 120ml (1/2 taza) de queso Gruyère rallado; Sal y pimienta

Preparación: 12 min

Cocción: 25 min

Porciones: 2

La tarta de tomates es una receta simple y sabrosa, perfecta para un almuerzo ligero o un aperitivo. Su base de masa hojaldre crujiente está cubierta con rodajas de tomate jugosas y queso derretido, complementado con un toque de mostaza. Esta tarta se cocina rápidamente y ofrece una explosión de sabores mediterráneos, para disfrutar caliente o a temperatura ambiente, perfecta para las noches de verano.