Tarti-madeleine — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un robot, mezcle el azúcar, los huevos, la miel y la sal, luego agregue la harina, el polvo de hornear, la mantequilla pomada y el limón rayado.

2. Divida la masa en moldes para madeleines.

3. Refrigere toda la noche.

4. Al día siguiente, precalue el horno a 350°F.

5. Hornee las madeleines durante 12 minutos.

6. Deje enfriar antes de desmoldar.

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Buceadores

Tarti-madeleine

Name: Tarti-madeleine
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 h 22 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Grecia
Ingredients: 130 g de azúcar; 3 huevos; 20 g de miel neutra; 1 pizca de sal; 150 g de harina; 1 c. de polvo de hornear; 125 g de mantequilla pomada; 2 limones rayados

Preparación: 10 min

Cocción: 12 min

Porciones: 20

La tartinada, con limón y eneldo, es una experiencia gastronómica refrescante y delicada. Perfecta como entrada o acompañamiento, realzará todos sus platos. Su mezcla de sabores cremosos y ácidos aporta un toque de ligereza a sus comidas mientras es rápida de preparar, ideal para un aperitivo improvisado.