Tartina de remolacha con hierbas — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una olla de agua, sumerja las remolachas con la piel. Lleve a ebullición, cubra y cocine a fuego medio durante 30 minutos. Verifique la cocción hasta el corazón con la punta del cuchillo.

2. Sumérjala las remolachas en agua helada para enfriarlas. Pele las remolachas.

3. En una licuadora, haga puré las remolachas. Agregue el vinagre y las hierbas frescas. Sazone con sal y pimienta. Mezcle bien.

4. Sirva con un poco de queso cottage o crema agria, sobre rebanadas de pan integral para un snack.

Twittear

¡Copiado!

Buceadores Entrante

Tartina de remolacha con hierbas

Name: Tartina de remolacha con hierbas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 remolachas lavadas y cepilladas; ½ taza de cebolleta picada; ½ taza de menta; ½ taza de perejil picado; 1 cucharadita de vinagre de frambuesa; 3 cucharaditas de aceite de oliva; sal, pimienta negra

Preparación: 15 min

Cocción: 35 min

Porciones: 4

Esta tartina colorida hecha con remolachas y hierbas frescas es saludable y deliciosa. Las remolachas proporcionan un hermoso color y un sabor a tierra, mientras que la cebolleta, la menta y el perejil realzan todo. Fácil de preparar, es perfecta para un snack o como entrante sobre rebanadas de pan. Además de ser deliciosa, es una excelente opción para agregar vegetales a tus comidas.