Ingredientes
Preparación
1. Precalienta a 375°F.
2. Estira la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada. Corta la forma y el tamaño de la masa para que se ajuste al molde elegido.
3. Corta las remolachas en rodajas.
4. Espolvorea el azúcar en el molde. Voltea el molde para distribuir el azúcar sobre toda la superficie.
5. Coloca las rodajas de remolacha de manera que se superpongan con firmeza.
6. Agrega la cebolla y el tomillo. Sazona con sal y pimienta.
7. Cubre con masa de hojaldre, metiendo los bordes hacia adentro por todo alrededor.
8. Hornea durante 25 minutos.
9. Retira del horno y voltea la tarta sobre un plato grande. Sirve caliente.
Tatin de remolacha
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Esta Tatin de remolacha te sorprenderá con su sabor dulce y ligeramente terroso. La masa de hojaldre crujiente se combina perfectamente con las remolachas sabrosas caramelizadas. Es un plato ideal para impresionar a tus comensales con un toque de originalidad. Perfecto caliente, también se puede servir como aperitivo en un entorno formal o una cena informal. ¡Disfrútalo con una buena vinagreta!
